Meknès, l’une des quatre villes impériales du Maroc, est réputée non seulement pour son riche patrimoine historique, mais aussi pour sa gastronomie savoureuse. Entre plats traditionnels et cuisine moderne, la ville offre une palette culinaire qui ravira tous les palais. Voici notre sélection des 10 meilleurs restaurants à découvrir lors de votre séjour à Meknès.
1. Restaurant Al Fassia
📍 Adresse : Avenue Hassan II, Meknès
Connu pour son ambiance conviviale et son service impeccable, Al Fassia propose une cuisine marocaine authentique. Le tajine d’agneau aux pruneaux et le couscous royal sont des incontournables. Un must pour une expérience culinaire traditionnelle.
2. Dar Zellij
📍 Adresse : Médina de Meknès, Rue Talaa Kbira
Installé dans un magnifique riad, ce restaurant offre un cadre typiquement marocain avec une terrasse donnant sur la médina. La carte met en avant des plats traditionnels revisités avec une touche contemporaine, parfait pour les gourmets curieux.
3. Le Patio Bab Mansour
📍 Adresse : Place Bab Mansour, Meknès
Idéalement situé près de la célèbre porte Bab Mansour, ce restaurant propose une cuisine marocaine raffinée dans un décor élégant. Ne manquez pas leurs spécialités de pastilla et de méchoui.
4. Riad Yacout Meknès
📍 Adresse : Médina, Meknès
Un lieu charmant où déguster des plats marocains traditionnels préparés avec soin. Le cadre typique d’un riad et l’accueil chaleureux complètent parfaitement l’expérience gastronomique.
5. Restaurant Al Baraka
📍 Adresse : Avenue Moulay Ismail, Meknès
Spécialisé dans les grillades et les plats copieux, Al Baraka est apprécié pour ses brochettes et ses tajines généreusement garnis. Une adresse idéale pour un repas en famille ou entre amis.
6. Le Chariot
📍 Adresse : Place El Hedim, Meknès
Ce restaurant de style bistrot offre une ambiance décontractée et une carte mêlant cuisine marocaine et européenne. Les desserts maison sont particulièrement appréciés.
7. Café Clock Meknès
📍 Adresse : Médina, Meknès
Un lieu branché et convivial où l’on peut déguster des plats marocains modernes et des spécialités internationales. Leur fameux burger à la camel est un incontournable pour les curieux.
8. Restaurant Dar Meknès
📍 Adresse : Médina, Meknès
Situé dans un ancien palais, ce restaurant propose une expérience culinaire riche avec une variété de tajines, couscous et desserts marocains traditionnels. L’atmosphère est à la fois authentique et chaleureuse.
9. La Table du Méchoui
📍 Adresse : Avenue Hassan II, Meknès
Spécialisée dans le méchoui, cette adresse est parfaite pour goûter à cette spécialité locale. L’ambiance conviviale et les saveurs authentiques en font une expérience mémorable.
10. Restaurant Le Kasbah
📍 Adresse : Route d’El Hajeb, Meknès
Avec une terrasse offrant une belle vue sur la ville, Le Kasbah propose une cuisine marocaine traditionnelle dans un cadre agréable. Parfait pour un dîner romantique ou un repas tranquille.
Conseils pour Profiter de la Gastronomie à Meknès
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Réservez à l’avance surtout en haute saison touristique.
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Goûtez aux spécialités locales comme le pastilla, le méchoui, et le couscous aux sept légumes.
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N’hésitez pas à demander des recommandations au personnel, souvent très fiers de leur cuisine.
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Privilégiez les restaurants situés dans la médina pour une ambiance authentique.
Conclusion
Meknès est une ville où la gastronomie est aussi riche que son histoire. Ces 10 restaurants offrent un bel aperçu des saveurs marocaines, entre tradition et modernité. Que vous soyez amateur de plats typiques ou curieux de nouvelles saveurs, vous trouverez forcément votre bonheur dans cette sélection.